Hozzávalók:
egzotikus/déli gyümölcsök tetszőlegesen összeállítva, tetszőleges arányban.
Nálam most került bele:
- kaktuszfüge
- mangó
- citrom
- narancs
- ananász
Elkészítés:
A gyümölcsöket megtisztítjuk, daraboljuk.
Lassú gyümölcspréssel (nem gyümölcscentrifuga) kinyerjük a finom rostos levet.
Ízlésünkhöz igazítjuk. Aki nem szereti nagyon savanykásan a gyümölcsleveket, az nyugodtan csempésszen bele egy kevés cukrot.
Az én gyümölcslevem 3 l lett, ehhez 8 dkg!!!!! cukrot tettem, de csak azért, hogy kislányom is megigya. Részemről nem kellett volna bele, de ugyebár a gyerekek kicsit másabbak.
Betöltöttem a friss gyümölcslevet üvegekbe, melyeket koronazárral lezártam (csavaros szörpös üveg is kíváló hozzá).
Befőzőautomatában 85 fokon 25 percig dunsztoltam.
Miután a gép kikapcsolt, kiszedtem az üvegeket, felcímkéztem és már kész is a tartósítószer mentes vitamin bomba!
