2020. november 16., hétfő

Dinnyeszörp

 

Hozzávalók:

1,6 l dinnyelé

0,8 l víz

1 kg szirupcukor

Elkészítés:

Nem igazán volt édes a dinnye, amit felvágtunk, így lassú préssel kinyertem a levét.


A készítése megegyezik a többi szörpével.

Elkészítem a szirupot, majd hozzáöntöm a gyümölcslevet és addig melegítem, amíg hab keletkezik. Azt leszedegetem, majd üvegezem a szörpöt és 85/25 a dunsztolás.

Ahogy hűl ki a szörp, a dinnye rostjai fel fognak szállni a tetejére.

Fogyasztás előtt mindig fel kell rázni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése